Nemačka "guta" suplemente: Biznis cveta, lekari upozoravaju na rizike

Vitamin C ili D, cink, proteinski napici – proizvodnja dodataka ishrani u Nemačkoj porasla je rekordno. Bilo je to 241.000 tona u prošloj godini, što je za 1,6 odsto više nego 2024., saopštio je Savezni zavod za statistiku.

Od 2019. godine, od kada se takvi proizvodi posebno prate u statistici, vrednost dodataka ishrani proizvedenih u Nemačkoj se povećala za 137,6 odsto, na više od 2,08 milijardi evra 2025.

Takođe je u stalnom porastu i broj kompanija koje proizvode, na primer, šumeće tablete kalcijuma ili magnezijuma, dražeje kantariona, proteinske napitke ili kapsule cinka i kvasca.

Prošle godine bilo ih je 72, godinu ranije 64, dok je u 2019. bilo svega 52 kompanije. U obzir se uzimaju preduzeća sa najmanje 20 zaposlenih.

Zdravim ljudima koji se hrane raznovrsno i uravnoteženo po pravilu nisu potrebni dodaci ishrani. Međutim, za određene grupe oni mogu imati smisla.

Dodaci ishrani nisu bez rizika. Grupa naučnika, lekara i zaštitnika potrošača nedavno je upozorila na ozbiljne probleme sa kvalitetom i bezbednošću sa biljnim sastojcima.

U pismu ministarstvima poljoprivrede, hrane i privrede, stručnjaci su zatražili da se, radi zaštite potrošača, stane na kraj neregulisanoj situaciji sa sastojcima na bazi biljaka, algi, gljiva ili lišajeva.