Производство мяса в ФРГ сокращается

В первом полугодии 2026 года выпуск мясной продукции в ФРГ сократился.

Наиболее заметным стало сокращение производства мяса птицы: за этот период было произведено 755 000 тонн, что на 3,2 процента меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Более низкий показатель в последний раз был зафиксирован в первом полугодии 2017 года, сообщает Федеральное статистическое ведомство Германии.

Производство говядины за тот же период сократилось на 0,1 процента, тогда как выпуск свинины практически не изменился. При этом свинина по-прежнему остаётся основным видом мяса в Германии, занимая 63,7 процента общего объёма мясного производства.

Согласно предварительным данным Федерального статистического ведомства, предприятия мясной промышленности произвели почти 3,4 млн тонн мяса — на 0,4 процента, или 14 700 тонн, меньше, чем годом ранее.

Для производства этого объёма мяса в первом полугодии были забиты 22,2 млн свиней, 1,4 млн голов крупного рогатого скота и 343,2 млн птиц различных видов. Доля овец, коз и лошадей в совокупном производстве мяса составила лишь 0,3 процента.