Cosecha de uva para vino se sitúa en Alemania por debajo del promedio

La sequía y el calor hicieron que este año maduraran uvas más pequeñas en Alemania, pero con una mayor concentración de sus componentes, según informó hoy la Oficina Federal de Estadística (Destatis).

La entidad añadió que los viticultores del país prevén una cosecha un 4 % inferior al promedio de los años 2020 a 2025, lo que supondría una reducción de unos 30 millones de litros.

Se estima que la producción total alcanzará los 8 millones de hectolitros, por encima de los 7,7 millones registrados el año pasado. Las cifras se basan en una estimación realizada el 20 de septiembre, cuando la vendimia todavía no había concluido.

Se espera una cosecha de buena calidad

En 2026 no se registraron daños meteorológicos de gran magnitud y las uvas permiten esperar una cosecha de buena calidad. Alrededor del 70 % de la producción corresponde a uvas blancas destinadas a la elaboración de vino y el 30 % a uvas tintas.

Los aumentos de producción se registran principalmente en las variedades Riesling y Dornfelder. En cambio, se espera una cosecha algo menor de Grüner Silvaner y Blauer Portugieser.

Una vez más, más de la mitad de la producción total prevista en Alemania (el 56 %) se concentra en Rin-Hesse (2,4 millones de hectolitros) y Palatinado (2,1 millones).