Productores agrarios alemanes denuncian caída de precios "desastrosa"

Los productores agropecuarios alemanes afrontan el año con expectativas moderadas ante la caída de los precios de sus productos, señalaron desde la federación del sector.

"Nuestros costes de producción superan en parte el precio al productor", declaró el presidente de la Asociación de Agricultores, Joachim Rukwied, a la agencia dpa en vísperas de la feria agrícola "Grüne Woche" (Semana Verde) en Berlín, que comienza el 16 de enero.

"El motor amenaza con apagarse realmente en algunas explotaciones", advirtió Rukwied. "Y no nos queda mucho tiempo para evitar que el motor se apague por completo". Destacó que en general hay una gran reticencia a invertir: "En este momento, muchos establecimientos carecen de los fondos necesarios para ello".

Rukwied dejó claro que, en la actualidad, muchos productos están sometidos a una gran presión en cuanto a los precios que se pueden alcanzar. En el caso de la carne de cerdo, estos han bajado a 1,45 euros (1,70 dólares) por kilogramo. "Es desastroso", afirmó.

Los precios de los cereales están por los suelos y han caído al nivel de principios de los años ochenta, agregó Rukwied. "Así, la agricultura en Alemania no podrá funcionar a largo plazo".

¿Peligro para la seguridad alimentaria?

Rukwied admitió que el mercado mundial influye en la fijación de precios. "Pero nosotros no tenemos las condiciones del mercado mundial en lo que respecta a las condiciones de producción. Tenemos unos estándares mucho más elevados, y los defendemos", afirmó. Si se quieren mantener, se necesita un nivel mucho más alto de precios al productor, subrayó. "De lo contrario, se acelerará un cambio en la estructura del sector como aún no hemos conocido".

El presidente de los agricultores advirtió que es necesario cambiar la forma de entender el valor de la producción de alimentos. "Vivimos en tiempos frágiles y estamos poniendo en peligro la seguridad alimentaria con una presión masiva sobre los precios de los agricultores, que son los primeros eslabones de la cadena y sin los cuales no habría alimentos".