Nemci hranu kupuju štedljivo, ali sve više biraju zdravo

Nemački potrošači su pod pritiskom inflacije poprilično počeli da štede i kad kupuju hranu. Rast cena naterao je mnoge da biraju jeftinije namirnice ili da određene grupe proizvoda potpuno prekriže sa spiska, pokazali su rezultati istraživanja konsultantske kuće Deloit (Deloitte).

U okviru godišnje ankete "Global Consumer Pulse Survey" Deloit je anketirao 25.000 potrošača u 25 zemalja. U Nemačkoj je u aprilu anketirano 1.000 ljudi, a u junu je takođe sprovedeno dodatno istraživanje sa isto toliko učesnika. 

Oko 37 odsto je reklo da sada radije kupuju brendove lanaca supermarketa koji su jeftiniji. Više od trećine, 35 odsto, kupovalo je jeftinije meso. Petina je navela da kupuje manje namirnica nego što je nameravala.

Nemci u poređenju sa susedima tradicionalno važe za relativno štedljive kada je reč o kupovini namirnica. straživanje je to i potvrdilo - 35 odsto je reklo da kad kupuje hranu posebnu pažnju obraća na cenu.

Nemci, prema Deloitu, troše u proseku 15 odsto svog mesečnog budžeta na hranu, naspram 18 odsto građana Italije i 17 odsto Francuza.

Sve veći deo potrošača, međutim, radije kupuje zdravu, skuplju i svežu hranu umesto jeftinijih gotovih jela. Da se zdravo hrani izjavilo je 23 odsto anketiranih.